Biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen:
SCHÖTTES hat auf Verpackungen umgestellt, die biologisch abbaubar oder kompostierbar sind. Diese Materialien zerfallen schneller als herkömmlicher Kunststoff und verursachen weniger Schäden für die Umwelt.

Mehrwegverpackung:
Wir empfehlen die Verwendung von Mehrwegverpackungen anstelle von Einwegverpackungen. Es gibt Restaurants, die ein Pfandsystem eingeführt haben, bei dem Kunden eine kleine Gebühr für eine wiederverwendbare Essenspackung zahlen und diese später zurückgeben können. Wir machen das nicht und arbeiten nur mit einer umweltfreundlichen Lösung.

Verpackung minimieren:
Der Landgasthof Schöttes möchte so wenig Verpackung wie möglich verwenden. Dies kann erreicht werden, indem nur Verpackungen verwendet werden, die auf die Mahlzeiten abgestimmt sind, sodass kein überschüssiger Abfall entsteht

Alternative Materialien:
Es stehen viele alternative Materialien zur Verfügung, etwa recycelter Karton, Bambus, Zuckerrohr und sogar essbare Verpackungen. Wir fördern die Nutzung dieser nachhaltigeren Optionen.

Gesetzgebung und Politik:
Kommunen weisen seit langem auf strengere Vorschriften zum Einsatz von Plastik in der Gastronomie hin. Dies kann Verbote für bestimmte Arten von Kunststoffverpackungen umfassen, aber auch Pfandpflichten für alle Arten von Kunststoffverpackungen vorschreiben. Da ist der Landgasthof Schöttes bereits voraus, denn wir verwenden ausschließlich umweltfreundliche Verpackungen.

Die Reduzierung von Plastik im Gastgewerbe und die Förderung umweltfreundlicher Verpackungen erfordert Engagement und Zusammenarbeit auf verschiedenen Ebenen, kann aber einen wichtigen Beitrag zur Reduzierung der Umweltverschmutzung und zur Förderung der Nachhaltigkeit leisten.